תוֹכֶן

• הכנתם את המתכון הזה?
• שאלות ותשובות לקהילה האם ידעת שתוכל לקרוא תשובות שנחקרו על ידי צוות wikiHow? בטל את נעילת התשובות שנחקרו על ידי צוות על ידי תמיכה ב- wikiHow
• טיפים
• אזהרות

שוטפים את האפונה. מניחים את האפונה במסננת, ומניחים לאחר מכן מתחת למים קרים וזורמים. מנפים אותם בידך וממשיכים לשטוף אותם עד שהמים זורמים. כבה את המים וננער את השעועית כדי להסיר עודפי מים.

סיימו את האפונה לפי המתכון שלכם לאחר שיסיימו לבשל. זה עשוי להיות כרוך בהוספתם למרק, למנה או לזרוק אותם ברוטב.

הכנתם את המתכון הזה?

השאירו ביקורת

שאלות ותשובות לקהילה האם ידעת שתוכל לקרוא תשובות שנחקרו על ידי צוות wikiHow? בטל את נעילת התשובות שנחקרו על ידי צוות על ידי תמיכה ב- wikiHow

מהו אפונת סוכר? אתה יכול לאכול את זה בשלמותו?

תשובה זו נכתבה על ידי אחד מצוות החוקרים המאומן שלנו שאימת אותה לדיוק ומקיף.

תמיכה ב- wikiHow מאת לפתוח את התשובה שנחקרה על ידי הצוות

אפונת סוכר (המכונה גם אפונת הצמד) נוצרה על ידי חציית אפונת הגן עם אפונת השלג. בניגוד לאפונת השלג, הם מעוגלים. ברבים מהזנים יש חוט שמתקלף בקלות ויש להם טעם מתוק. וכן, אתה יכול לאכול את האפונה בשלמותה, היא אכילה לחלוטין אם כי אולי תרצה לקלף קודם את החוט ולהסיר כל חתיכת גזע קשה; כמו כן, תמיד לשטוף לפני האכילה. אפשר לאכול אותם גולמיים או מבושלים (אידוי זה הכי טוב).

איך מבשלים אפונת שלג?

תשובה זו נכתבה על ידי אחד מצוות החוקרים המאומן שלנו שאימת אותה לדיוק ומקיף.

תמיכה ב- wikiHow מאת לפתוח את התשובה שנחקרה על ידי הצוות

אפשר לאדות או לאפות אפונה שלגית, ניתן להוסיף אותם גם למנות מוקפצות. הם לא צריכים להיות מבושלים זמן רב, כיוון שהם הכי טעימים כשיש להם עדיין איזה הצמד אליהם, אז כוון לבישול של כ -2 עד 5 דקות, ולא יותר. לקבלת עזרה מפורטת בבישול אפונת שלג, עיין ב- wikiHow: כיצד לבשל אפונת שלג.

האם אפונה בריאה?

תשובה זו נכתבה על ידי אחד מצוות החוקרים המאומן שלנו שאימת אותה לדיוק ומקיף.

תמיכה ב- wikiHow מאת לפתוח את התשובה שנחקרה על ידי הצוות

כן, אפונה היא אוכל בריא. הם מכילים כמות טובה של ויטמינים B1 ו- B3 ומכילים גם ויטמינים C ו- K. הם מכילים אשלגן (טוב לוויסות לחץ הדם), אבץ, מנגן וברזל. והם מקור מצוין לסיבים תזונתיים וחלבונים.

איך מאחסנים אפונה?

תשובה זו נכתבה על ידי אחד מצוות החוקרים המאומן שלנו שאימת אותה לדיוק ומקיף.

תמיכה ב- wikiHow מאת לפתוח את התשובה שנחקרה על ידי הצוות

הדרך הטובה ביותר לאחסן אפונה היא להניח אותם לשקית אחסון ירקות (רצוי אחת מחוררת) ולהניח את השקית בתוך פריך המקרר שלך. הם צריכים לשמור היטב במשך 3 עד 7 ימים. הם צריכים להישמר לחים, אחרת האפונה תתייבש. אפשר עדיין להשתמש באפונה מיובשת, אך יהיה עליכם להשתמש במתכונים כמו קארי, תבשילי ירקות וכו '(כמו לאפונה יבשה), מכיוון שלא יהיה להם עוד מרקם רך ורענן.

כמה זמן אתה מבשל אפונה טרייה?

זה תלוי בשיטת הבישול בה אתה משתמש. אם אתה משתמש במיקרוגל, זה 5 דקות. לאידוי זה 1 עד 2 דקות. לרתיחה זה 2-3 דקות.

מה המתכון לאפונה מטוגנת בחמאה?

אפשר לנסות אפונה מוקפצת (טיגון קל) במחבת עם חמאה: ממיסים מעט חמאה במחבת על אש נמוכה. ואז הוסיפו מספיק אפונה כדי שלכל האפונה יהיה ציפוי קל של חמאה (כמו פופקורן). מבשלים כמה דקות עד שהאפונה רכה וחמה. אם רוצים מוסיפים מעט מלח ופלפל לטעם.

כיצד אוכל להפוך את עור האפונה המתוקה ליותר רך?

אל תוסיף מלח למים כשאתה משרה או רותח את האפונה.

טיפים

• אם אתה אוהב אפונה רטובה יותר, אתה יכול לבשל אותם למשך 2 עד 3 דקות. זה חל גם על שיטות הרתיחה וגם על האידוי.
• אם לא תגישו את האפונה מיד, צללו את האפונה המבושלת לאמבט קרח מיד לאחר ניקוזם על מנת לשמור על צבעם הירוק הבהיר. מחממים את האפונה כשצריך.
• אם בישלתם את האפונה יתר על המידה, אל תזרקו אותם. מחית אותם ומשתמשים בהם במרק!
• מגישים אפונה עם בשרים נרפא, כמו: בייקון, פנקטה, פרושוטו, חזיר מעושן.
• מגישים אפונה עם בשרים אחרים, כגון:

עוף, ברווז או טלה. הם גם משתלבים נהדר עם מאכלי ים, כמו בקלה, סלמון וצדפות.

• עשבי תיבול שמשתלבים היטב עם אפונה כוללים: בזיליקום, עירית, שמיר, נענע וטרגון.
• אפונה משתלבת נהדר עם ירקות, כמו: אספרגוס, גזר, תירס, שעועית פאבה, תפוחי אדמה חדשים, בצל ובצל ירוק.
• אפונה מכילה תוספת נהדרת. ניתן להוסיף אותם גם לריזוטו, פסטות, סלטים וכו '.
• אפונה קפואה כבר מבושלת. אתה יכול פשוט להפשיר אותם, לשטוף אותם, ואז להשתמש בהם במתכון או בסלט שלך!
• אפונה משומרת כבר מבושלת. אתה יכול פשוט לנקז אותם, ואז להוסיף אותם למתכון שלך!

אזהרות

• היזהר לא לבשל אפונה יתר על המידה. אפונה מבושלת מדי תאבד את צבעם וטעמם הבהירים.